新加坡是一个很小的现代化都市国家，你似乎一眼就可见其全貌，然而稍一用心，你会发现她独特的色彩和魅力。
新加坡是一个很小的现代化都市国家，你似乎一眼就可见其全貌。然而稍微用眼观察这在热带阳光下的花园城市，又似乎可以发现每一个角落都在折射着她独特的色彩和魅力。
胡椒酱开始的夜生活
到新加坡已经是晚上，当地朋友说带我们去吃大东海。据说，新加坡是一个极有条理的国家，到晚上，多数地方都很安静，喧闹的场所都被集中在几个区域，大东海则是专门吃海鲜的。一进大东海，就见人声鼎沸，灯火辉煌，刚从安静的街道走进来，你会惊讶原来新加坡人晚上都聚在了这里！
“红房子”是其中比较著名的一家，开了数年，名声在外，因此人也最多，饭馆里根本没有门和窗户，人们密密麻麻地坐在巨大的通廊里吃饭，这里的菜虽然是海鲜，但点起来有中国北方的性格，盘子大，菜量也不小，虾和螃蟹的样子都大得惊人，很有烟台做海鲜的风范，其中一道胡椒蟹，据说是本店招牌，第一次去的人都是必点的，大螃蟹被分成数块，被极多的胡椒爆炒后端上，颜色是红里几乎带黑，接着就是呛鼻的胡椒味儿，掰开蟹爪，冒出一股白烟，里面是鲜嫩白滑的肉，吃起来鲜得竟然都有韧劲儿，吃这种做法的螃蟹绝对不能呼吸，否则很容易连续打喷嚏，不过在热带天气里能吃这样通气的东西，也是极爽的。
新加坡的酒吧一般都集中在驳船码头那一条街上。新加坡河从旁边流过，不远处是灯火通明的金融中心，夜里看上去就像晶莹剔透的水晶。晚上9时左右，驳船头的酒吧全亮了，倒影在水里，五彩缤纷。
Shopplng之后的新加坡司令
刚到新加坡，我们的车穿过乌节路，路边都是大型的ShopplngMall，由许多著名牌子的巨大广告橱窗装点门脸，在Zara店碰到一位来玩的上海女孩，她评价说新加坡女孩普遍身材小巧，因此商店里服装的版型更接近港版，号码小，腰小，质地薄而柔软，许多衣服都有很充足的加小号码。乌节路是新加坡最著名的逛街场所，商场连着商场，因此逛街前最好买份地图做指导，以防走晕。其中档次最高的叫义安城，规模最大，店前有小广场，Cartler在里面就有上下两层装修极其奢华的专卖店，其他地方也都被像LV，Guccl等名品占据。义安城给人的感觉是顶级，空旷，人少。
Zara还是最让人感觉舒服的，在里面逛，从来不会有一个服务员紧盯着你。四壁洁白，随意摆放的衣服，都让你觉得轻松，这是一家完全开放式的超市型的商场，你要以一次挑选很多，统一去试衣间试穿，把准备要的收好，不要的放在旁边的归纳台，有专门的人把它们收好放回原位，Zara的衣服产品也很多样，甚至还有朋克风格的，有女权风格的，但都温文尔雅，质地细腻贴身。
“小印度”街是给那些喜欢淘货的人准备的，据说，很多国内明星每次到新加坡都会杀到“小印度”疯狂采购一番，这里以出售各种首饰而出名，很印度风格的那处，夸张、香艳，但是购物环境不是很好，人很多，很嘈杂，不过，这些跟淘货带来的乐趣相比也不算什么。印度香、印度茶、民族服饰一应俱全，但你要有耐心跟他们讲价钱，大部分人都会讲英文，急了你可以用手。逛完之后，你可以去LongBar，据说这是新加坡最早还是个小港口时就有的酒吧，深棕色的调子，水手们聚在这里喝酒休息，他们把吃完的花生壳都随手扔在地上。如今酒吧还保留了这个习惯，我说一进门脚下就“噼里啪啦”响呢，点上最经典的鸡尾酒———新加坡司令的时候外面晴了，金红的夕阳从窗外照射出来，酒吧里紫烟缭绕，新加坡司令在夕阳中有更加鲜红的颜色，我有点陶醉，仿佛回到了100年前的淡马锡。 |
发表于 2006-3-31 16:19
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