在这样的情境里，透过竹叶的间隙遥看村舍上的炊烟，心中会有 “ 采菊东蓠下，悠然见南山 ” 的古意袭来，希望有一壶酒、一盏茶、一炉香，在斜阳的晚照下融入这曲田园的歌咏。
关于茉莉花最初的印象，来自于那首传唱大江南北的歌曲，慕名来到号称“中国一绝”的茉莉花乡——广西横县，本以为会看到一片炫目浩翰的花海，没想到眼前却是一片郁郁的葱绿，没有浓重得香艳的气息，空气中是一股若即若离的味道，含蓄温婉，没有一点张扬，令人想起年少时课桌旁那一丝发香。而那些星星点点的花朵，也躲藏在茂盛的枝叶里，纯白的、小小的一朵一朵，惹动你犹怜的心绪。
于是娟秀的印象远离，清丽的江南采莲女子迎面而来。这个时候你不会想到诸如风情万种这样艳丽的词汇，幽香不会醉人，只是让你在烈日的炙烤下恹恹的情绪为之一爽，收获一腔沁人心脾的清凉。
在横县县城的郊外，那一片连绵不绝的花地，在无遮无掩的日光下，洇蕴着一场无边无际的梦幻。穿行在花丛中采花的女子，在这一片空茫的背景下，显得愈见亭亭，这样的景致，适合一个有着婉约乐声的画面，比如——江南可采莲，莲叶何田田。
关于茉莉花，当地流传着很多古老的传说，每个故事都关于爱情。来到这个茉莉花之乡，最好在田间地头找一个脸上皱纹密布的老人，一边看着花色闻着花香，一边听他用浓重的乡音把一个一个故事娓娓道来。
距离县城十余公里，有一个以茉莉闻名的村落，村名很民俗，叫做岭脚村，大约指的是某个山岭之下的村庄的意思。
岭脚村人烟并不繁盛，三五间一簇的农舍掩映在丛竹之间，青砖砌就的山墙上有镂花的窗格。下午三四点钟的样子，农人们都到地里采摘茉莉花去了，村子里更显空旷，鸡鸭在树荫下踱步，有老人倚在门洞里摇着蒲扇，画面极为安详和宁静，所以那风情也就更显闲适。
在村舍之外，目之所及，除了竹林就是茉莉了。走在村里的土路上，鼻息之间呼吸的全是清绿的味道，需要闭上眼仔细品味，才能从中隐约地分辨出淡淡的茉莉的清香，正因为这香味浸透得如此不经意，才让你觉得它与空气的浑然一体、无处不在。
这一片闲散的风景，正准备被开发成一个生态旅游景点，主题当然是围绕着茉莉，以及这一片原生态的乡野风情。这里有竹，可以在竹丛中听竹叶的簌簌，就是所谓 “ 穿林打叶声 ” 了吧。村边有一条小河，据说溪水涨上来的时候，可以乘竹筏做一个小小的漂流。如果够兴致，还可以住进真正的花农家里，跟他们一起进花地里摘花，然后跟他们一起去市集卖花，收工后就着一壶茉莉花茶在农家小院里赏花……总之，在这里一切都是离不开茉莉花的。
“虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋 ”。走在通往花地的小路上，闻着迎面扑来的阵阵香气，想起来宋代诗人江奎这首曾赞美茉莉花的诗句。
在夏天，茉莉花特有的清凉的清香又尤为受到人们的青睐。在没有空调和空气清新剂的时代，人们早就懂得用茉莉花消暑。据《乾淳岁时记》中记载，清代帝王及臣妃避暑纳凉时，常集中数百盆茉莉花于广庭，鼓以风轮，使得满殿皆是清凉香气。
同行的本地人告诉我们，每天花农采摘上来的是还未开放的花蕾，花茶加工厂则在晚上花蕾绽放的时刻，熏出它的香味，让香味浸入绿茶当中，就成为清香四溢、人人爱喝的茉莉花茶。现在，都市人中有不少家庭都种植花盆茉莉花，我们又向本地人讨到了一种简单自制茉莉花茶的方法。如果你有兴趣，现在马上可以行动。 |
发表于 2006-3-28 15:45
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